魯達 關于白蘿卜燉羊肉的家常方法，白蘿卜燉羊肉的家常做法這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、白蘿卜燉羊肉食材明細帶骨羊肉、白蘿卜、紅椒、蒜子、生姜、雞精、白胡椒粉、鹽。
2、食材準備好2、生姜一塊、蘿卜兩塊、羊肉塊涼水入任何有深度的鍋大火燒開煮3分鐘至看不到血水祛膻味3、焯好后撈出羊肉塊清水沖洗干凈。
3、焯羊肉的水、蘿卜和姜都倒掉不用。
4、4、洗干凈的羊肉倒入高壓鍋，加入剩下的兩塊生姜、5顆蒜子、雞精、鹽，放入涼水沒過羊肉。
5、大火上汽后轉中小火燉10分鐘。
6、5、等高壓鍋自然卸壓后（不要強制放氣，讓羊肉在高壓鍋內在卸壓的過程里再慢慢燉）揭開鍋蓋，放入蘿卜塊和紅椒不蓋蓋子大火煮至再次沸騰，然后轉小火熬15分鐘。
7、要時不時攪動。
8、6、出鍋前加入蔥和半茶匙白胡椒7、好好享用吧。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。